[가든파이브맛집] 명태회 냉면 먹어보셨어요???★★★☆☆

오늘은 회냉면에 대해서 좀 새로운 메뉴를 소개 하려구요~~~

회냉면은 많이 들어봤지만...

명태회 냉면은 잘 못들어 봤자나요???

저만 그런가욧??? ^^

가든파이브 works 웍스동관 지하1층에 있는 운정면옥집의 회냉면에 사진 올려 봅니다~ 

속초 함흥냉면은 

고구마 가루를 뜨거운 물(98`C정도)에 일정량을 믹싱하여 반죽하고, 명태포를 맵고 톡 쏘게 무쳐서 꾸미로 얹은 냉면!

 

명태회 함흥냉면 유래는 함경도의 향토요리로 회냉면이라고 한다.

속초 함흥냉면의 맛은 강원도 속초 이곳이 38선 이북지역인 관계로 실향민 1세대들이 많이 거주하면서 이북고향의 맛을 못 잊어 만들어 먹다가 자연스럽게 속초의 함흥 냉면 전문점들이 생겨나 50년 이상의 역사를 자랑하게 되었다고 하네요~

요거슨 비빔냉면 7,000원

이거슨 명태회 함흥냉면 7,000원 

명태회 함흥냉면은 너무 탁월한 선택이였던 것 같아요~~~

부침개는 서비스로 주셨어요~ 

그런데 냉면이 바닥이 보일 때 서비스가 나와서 초큼 속상하기도...

왜냐면 배가 불러서 많이 못 먹었거든요....남기기도 아깝구...^^

그래도 부침개와 냉면은 이렇게 싸서 먹어야 더 맛있는 듯^^

히냉면의 매콤한 맛을 부침개가 감싸줘서 궁합이 잘 맞는 것 같아요~

운정면옥의 특이한 점은 모듬 부침개도 팔고, 보쌈도 팔아요~~~

메뉴가 다양한게 장점!!!